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在家怎么做山东大煎饼

2023-11-28 19:49:41 资讯热点 1449浏览

山东大煎饼是一道家常美食,可以在家中做出美味的山东大煎饼。下面我将介绍如何制作山东大煎饼的步骤。

在家怎么做山东大煎饼

材料:

1. 面粉500克

2. 鸡蛋3个

3. 水400毫升

4. 青菜、豆芽等蔬菜适量

5. 葱花适量

6. 盐适量

7. 花生酱、辣椒酱适量

8. 食用油适量

步骤:

1. 将面粉倒入一个大碗中,在面粉中加入一些盐,轻轻搅拌。

2. 打入鸡蛋,加入适量的水,搅拌均匀。

3. 将面团放在案板上,用力**至面团比较光滑。

4. 将面团分成若干小块,每个小块擀成大约5毫米的面饼。

5. 准备蔬菜,将蔬菜切成细丝状。

6. 在平底锅中加入一小勺食用油,加热。

7. 将面饼放入锅中,煎至两面金黄,并且饼中的小泡全部爆破。

8. 煎好的面饼放在盘子里备用。

9. 将煎饼切开,内放一些蔬菜丝和葱花。

10. 抹上适量的花生酱和辣椒酱。

11. 将煎饼卷起,即可享用。

山东大煎饼是一道简单又美味的家常美食。你可以根据自己的口味选择蔬菜和调料的种类,制作出不同口味的山东大煎饼。这道美食不仅适合早餐,也可以作为下午茶的小吃。希望你可以享受到在家制作山东大煎饼的乐趣。

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