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秋日喝春茶别有风味《资讯》

发布时间:2020-08-26 15:48:03 阅读: 来源:不锈钢板厂家

养生之道网导读:喝春绿茶是贪鲜,喝秋绿茶是贪凉,大约这样,才不辜负这四季的变化。喝春普洱只是念着上一年春的滋味,喝秋普洱大约喜欢秋的季节……

喝春绿茶是贪鲜,喝秋绿茶是贪凉,大约这样,才不辜负这四季的变化。喝春普洱只是念着上一年春的滋味,喝秋普洱大约喜欢秋的季节,不算闷也不算凉的暧昧感。

看着路边盛开的繁花,想起春的热烈,秋日的繁花及不上春的明媚,因这天气的中庸。于是念着春,念着春的热烈,才开始泡着有春味道的普洱。

念着花,也念着茶。干花虽不及刚摘下的花,胜在持久,过多久,它还是在风干那刻的样子。普洱也是,虽然内里的滋味在改变,它的外形有些许变化,也还依旧保留着它进入水时的底色,过再久,它的会变深,会变淡,但底色不变,还是黄色。

这次不再用常规的撬茶法,而是沿着它的脉络,一点一点把它们从饼里释放出来。水也没用那么开的水,扶着盖碗看水流进公道杯里,再继续第二泡、第三泡,混合着,想收集早春的味道。让待在公道杯里的茶水均匀混合,汤色既不寡淡,也不浓郁,这样刚刚好,有些像秋,既不热烈也不冷寂。

入口的时候,微涩,入喉,口腔里一点涩苦都没有,只一点点甘留在那里,等着下一口的茶,来融合来改变。

南方的秋也是这样,等着冬的到来,却不肯一次性改变自己,等你意识到的时候,周遭的一切都变了。

秋日喝茶,除了口味的变化,还有身体上的细微变化,不过在南方是不会感受那么明显。如果这个时候坐车去北方,大约会感觉秋也不是那么暧昧的,起码它会让感受夏跟秋的迥异。在南方,怕是感觉不到了,唯有手中的这杯茶,能感觉它在一点点改变口腔里的味道。

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